Torffrei Gärtnern

Spätestens nach den Eisheiligen beginnt die neue Anpflanzsaison im Garten und in Balkonkästen. Damit die Blumen prächtig blühen und die Ernte ertragreich ausfällt, brauchen wir gute Erde – aus dem Gartencenter, Baumarkt oder Supermarkt.

Die erste Wahl beim Kauf "guter" Erde fällt oft auf Substrate mit hohem Torfanteil. Denn Torferde besitzt Eigenschaften, die Gartenböden in der Regel nicht aufweisen, wie etwa ein hohes Wasserhaltevermögen. Die Pflanzenerden besteht dabei größtenteils aus Hochmoortorf. Im deutschen Hobbygartenbau wird ca. 35% des in Deutschland produzierten Torfs eingesetzt. 55% gehen in den Erwerbsgartenbau, der restliche Anteil verteilt sich auf die Wellness- und Heilbranche sowie zur Aktivkohleproduktion. Für unser Klima und unsere Artenvielfalt bleibt das nicht ohne Folgen.

AMOORe – Torffrei für Klima und Umwelt

Moore zählen zu den wichtigsten Senken von Kohlenstoffdioxid (CO2). Obwohl Moore nur 3% der globalen Landfläche bedecken, ist in ihnen mehr CO2 gebunden als in allen Wäldern unserer Erde zusammen. Lange Zeit wurden Moore für den Abbau von Torfsubstraten und zur landwirtschaftlichen Nutzung entwässert.

Gärtnern ohne Torf ist praktizierter Moorschutz; Foto: Georg Dengler

Foto: Sven (AdobeStock)

In Bayern sind rund 226.000 Hektar Moor- und Anmoorböden erfasst. Allerdings sind mehr als 90% dieser Moorböden durch Entwässerung und landwirtschaftliche Nutzung stark beeinträchtigt. Aus entwässerten Mooren entweichen pro Hektar und Jahr in etwa die gleiche Menge an Treibhausgasen, wie zehn Autofahrten vom Nord- zum Südpol verursachen würden. Eine beträchtliche Summe an CO2-Ausstoß würde sich also mit einem reduzierten Einsatz von Torf im Garten einsparen. Allein durch den Abbau von Torf werden 7% der gesamten jährlichen Treibhausgasemissionen Deutschlands ausgestoßen.

Aus einem Hektar entwässertem Moor entweichen pro Jahr genauso viele Treibhausgase, wie zehn Fahrten mit dem Auto vom Nord- zum Südpol verursachen würden.

Auch für die Biodiversität hat der hohe Einsatz von Torferde schwerwiegende Folgen. Moore sind wertvolle Lebensräume für zahlreiche, zum Teil sehr seltene oder vom Aussterben bedrohte Tier- und Pflanzenarten. Sobald Torf aus entwässerten Moorflächen gewonnen wird, werden diese Lebensräume oft unwiederbringlich zerstört.

Mittlerweile wird in Deutschland nur noch in vergleichsweise geringen Mengen Torf abgebaut, da die Flächen hierzulande ausgeschöpft sind, ihre Nutzung sich verändert hat oder unter Naturschutz stehen. In Bayern ist der industrielle Torfabbau per Landtagsbeschluss bereits eingestellt. Dadurch verlagern sich die Torfproduktion und die damit verbundenen Umweltprobleme wegen des weiterhin hohen Bedarfs in andere Länder, wie etwa ins Baltikum oder nach Belarus.

• Moore

Do MOORe – Torffrei zuhause

Gärtnern ohne Torf ist ein gelebtes Prinzip im naturnahen Gartenbau und altbewährte Tradition. Erst vor etwa 60 Jahren kam Torf im Gartenbau zum Einsatz. Davor war torffreies Gärtnern übliche Praxis. Als "bio" oder "torfreduziert" deklarierte Produkte enthalten oft noch einen hohen Torfanteil. Achten Sie deshalb beim Kauf auf die Bezeichnung "torffrei".

Vor allem nicht-heimische oder exotische (Topf-)Pflanzen mit hohem Pflegebedarf sind auf die Eigenschaften von Torferde angewiesen. Heimische Wildpflanzen sind dagegen an die regionalen und lokalen Bodenverhältnisse angepasst, da sie während der Evolution Strategien zum Überleben unter den hiesigen biologischen Bedingungen entwickelten. Je niedriger die Nährstoffverfügbarkeit im Boden, desto höher ist die Vielfalt an unterschiedlichen Pflanzenarten. Die folgenden Arten beispielsweise mögen magere Böden und können im Gartenbeet oder in den Balkonkasten gesetzt werden:

• Wiesen-Margerite (Leucanthemum vulgare)
• Taubenkropf-Leimkraut (Silene vulgaris)
• Wilde Möhre (Daucus carota)
• Wiesen-Glockenblume (Campanula patula)
• Gewöhnlicher Natternkopf (Echium vulgare)

Expect MOORe – Torffreie Alternativen

Gärtnern ohne Torf ist praktizierter Klima-, Hochwasser-, Arten- und Naturschutz. Für Garten und Balkonkasten zuhause lassen sich dazu gute Alternativen verwenden. Kompostwerke, Gartencenter oder Baumärkte bieten inzwischen hochwertige torffreie Erden und alternative Substrate an.

Unter Beachtung einiger Aspekte ist torffreies Gärtnern einfach zu meistern. Es gibt vielfältige Möglichkeiten, Torferde zu ersetzen. Die folgenden Alternativsubstrate werden abhängig von der Substratart und den Ansprüchen der Pflanzen am besten in unterschiedlichen Mischverhältnissen genutzt, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Darin gesetzte Pflanzen bedürfen meistens etwas mehr Wasser und organischen Dünger.

Good MOORning – Torffrei ab 2026

Für den Hobbygartenbau ist ein deutschlandweiter Ausstieg von torfhaltigen Substraten bis 2026 vorgesehen, für den Erwerbsgartenbau bis 2030. Nicht mehr lange also, um sich umzustellen. Probieren Sie also schon jetzt aus, welches Substrat das richtige für Sie ist!